Vigilância Sanitária reforça alerta sobre uso de molhos em bisnagas

Consumidores de lanches devem ficar atentos aos estabelecimentos que ainda utilizam bisnagas para acondicionar molhos, maioneses, mostarda e ketchup. A orientação da Vigilância Sanitária de Goioerê, é para que os comerciantes façam a substituição das bisnagas por saches.

De acordo com a diretora do órgão fiscalizados em Goioerê, Ana Flavia Costa, o uso dos molhos em bisnagas permite a contaminação cruzada entre pessoas que o utilizam a mesma embalagem e a substituição das bisnagas por sachês é mais uma forma de prevenção ao Coronavírus.

A preocupação se estende também às condições de manipulação, fabricação e conservação dos alimentos vendidos nestes estabelecimentos. “Estamos fiscalizando e fazendo as orientações pertinentes, já que o aumento de casos da Covid tem sido diário em nossa cidade. Precisamos tomar todos os cuidados”, destaca Ana Flávia.