Copacol: complementação de preços será paga a avicultores

Com crescimento do consumo nos mercados interno e externo, a avicultura manteve equilíbrio em relação aos custos de produção de todo o processo no primeiro semestre do ano. Com qualidade exemplar e preços acessíveis, a carne de frango teve grande preferência dos consumidores, frente outras proteínas animais mais caras.

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Embora tenha atingido um resultado estável na comercialização, o setor enfrentou grandes desafios dentro dos aviários, exigindo empenho técnico e participação dos avicultores.

Com uma produção anual superior a 476 mil toneladas de carne (200 milhões de aves abatidas), a Copacol apresentou um balanço das operações de janeiro a junho de 2021 aos 788 cooperados, que administram 1.258 aviários na área de atuação da Cooperativa.
Faltando pouco menos de dois meses para encerrar o ano, a empresa pretende alcançar as metas, mesmo em um cenário complexo que atingiu o setor em todo o Estado, maior produtor de carne de frango no Brasil (em 2020 a produção foi de 4,49 milhões de toneladas, 33,4% das 13,7 milhões de toneladas em todo o País).

As oscilações de temperaturas reduziram o desempenho da atividade, comprometendo os índices, gerando uma elevação no quadro de mortalidade de aves nas fases intermediária e final.
“O frio extremo, abaixo dos 5ºC, durante o inverno, dificultou o desempenho da atividade. Além disso, o clima seco agravou a concentração de poeira, gases e outras sujidades. Para reverter o quadro intensificamos ações para melhorar o conforto das aves por meio do manejo: utilização de medicações, nebulização e reforço do protocolo vacinal foram determinantes”, afirma Douglas Silva, gerente da Integração Aves.

PESQUISA: Além do serviço a campo, a Cooperativa mantém pesquisas, com apoio de empresas genéticas, para verificar a evolução do desempenho das aves frente a essas intempéries.
Além de amostras encaminhadas a laboratórios brasileiros, americanos e europeus, por meio de um trabalho integrado, a Cooperativa realiza consultorias com o propósito de fortalecer a atividade e evitar perdas nos aviários e na indústria.
“Passamos por momentos desafiadores, que exigiram de todos uma vigilância maior na integração da avicultura. Nossa equipe técnica teve uma grande atenção para mantermos a produção, garantirmos ambiência das aves, melhorando os índices zootécnicos. Estamos superando essas dificuldades”, afirma Irineu Dantes Peron, superintendente das Integrações.

COMPLEMENTAÇÕES: Mesmo com a elevação dos custos de produção gerada pela falta da matéria-prima para alimentação das aves, reflexos da pandemia da Covid-19 e quedas nos desempenhos devido condições climáticas, o diretor-presidente da Copacol, Valter Pitol, assegurou que há expectativa para o pagamento de complementação aos avicultores integrados.
“A complementação é feita historicamente pela Cooperativa. Com o resultado de novembro e a previsão de dezembro vamos ter um parâmetro de valores.
Atuaremos dentro da nossa realidade repassando o que é justo a todos. Esses dois meses finais são desafiadores. Preci